都江堰獼猴桃

2020-03-27 14:31:43
都江堰獼猴桃,四川省都江堰市特產,中國國家地理標志產品。
都江堰市是國際獼猴桃專家公認的獼猴桃生產最適宜地區之一,早在1981年就開始人工栽培獼猴桃。通過農業產業結構調整,都江堰已成為亞洲最大的海沃特獼猴桃生產基地  。獼猴桃因為渾身帶毛、長相不好,曾被人們說成是長了毛的土豆。相比之下,都江堰獼猴桃表皮光潔,個頭勻溜,特別是紅陽獼猴桃,果肉部分偏黃,中心紅色,呈放射狀散開,猶如太陽的光芒,不但美觀,營養和口感也很適合亞洲人的口感。
2007年12月27日,原國家質檢總局批準對“都江堰獼猴桃”實施地理標志產品保護。
2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。

產品特點

品質特性

都江堰獼猴桃個頭大,平均單果重90—120克,果形好,90%以上的為圓柱形,樣品平均長55天。鮮果品質優良、風味獨特、香氣濃郁、酸甜適度。 

營養價值

獼猴桃營養豐富,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、丙氨酸等多種人體必需的氨基酸,還含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿卜素和多種維生素,其中VC的含量高達100毫克以上,是柑橘的5—10倍、蘋果的15—30倍,被譽為“水果之王”、“VC之冠” 。多食獼猴桃還能促進胃蛋白酶的消化能力,提升身體對蛋白質的利用,并能保護腸道有益菌,緩解便秘。此外,睡前吃獼猴桃,還能起到舒緩神經系統的功能。

 

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