新都柚

2020-03-27 14:41:34
新都柚,四川省成都市新都區特產,全國農產品地理標志。
“新都柚”歷史悠久,是栽培百余年歷史的地方良種柚。據《新都縣志》記載:“清代后期,清白鄉周家引進漳州柑子(新都柚舊稱)。新都柚果實小,卵圓形;果頂平,柱點微凹,有印圈;果基部較圓;果皮淡黃色,皮薄、光滑。 
2014年5月22日,原中華人民共和國農業部批準對“新都柚”實施國家農產品地理標志登記保護。

產品特點

新都柚果實小,卵圓形;果頂平,柱點微凹,有印圈;果基部較圓;果皮淡黃色,皮薄、光滑,油胞密生、微凸;海綿層白色,中心柱中大、半充實;囊瓣腎形,較整齊,囊衣白色、易剝離;汁胞較細,果肉白色、細脆、果汁中等,酸甜適口,風味濃。  新都柚可溶性固形物≥9.8%,總糖≥7.2克/100毫升。

產地環境

新都柚產區位于四川盆地西部,地貌格局由成都平原拗陷基礎發育
新都柚,以平壩和臺地為主。地勢西北高、東南低,從西北向東南傾斜,海拔472~584米。
新都柚產區土壤以中性或微酸性油沙土為主,pH值6.0~7.0,物理性能良好,土層深厚肥沃、排水、透氣及保水力良好,適合柚子種植。新都柚產區屬亞熱帶濕潤季風氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明。
新都柚產區年均氣溫16℃,絕對最高氣溫35.5℃,絕對最低氣溫-5.4℃,年均日照時數1401小時,年均降水量911毫米,年均相對濕度81.5%,無霜期271天。產區“高溫、多濕、寡照”的氣候條件,特別是3月后氣溫回升快,使新都柚花期、幼果期極少受到低溫冷雨侵害,為豐產穩產提供保障,適合栽種柚子。
 
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